食品加工企業蟑螂防制
生產加工所產生的水和食物殘渣、機器和電器很多縫隙、溫暖的環境為蟑螂提供良好的孳生環境。蟑螂一旦入侵食品加工區域,它們可以在任何地方建立新的巢穴,除了在建筑物墻體縫隙筑巢外,在食品加工區域的機器和電器上不斷建立的蟑螂巢穴。機器和電器擁有很多縫隙,蟑螂可以在里面獲取舒適的溫度和封閉的小環境。同時生產加工所產生的水和食物殘渣也會滲入設備內,形成滋養環境。
食品加工廠蟑螂的主要侵害場所:
食品加工車間、原料庫、成品庫、食堂、員工宿舍、辦公室等都是蟑螂侵害的場所。多棲息在墻縫、櫥柜和操作臺內的角落;水池底下;下水道和陰井內;電源開關箱和更衣箱;水暖管道和電線間的縫隙;亂放在地上的原料堆、產品的包裝袋和紙箱中;雜品堆和門窗框的縫隙等等。
殺蟲劑使用可以有效控制這些區域的蟑螂,但在選擇殺蟲劑處理之前,必須要考慮食品安全。
①油性劑型產品可能會損害食品加工的臺面和電子控制系統及部件。
②粉劑和顆粒劑可能會漂浮到食品加工表面,且因很難觀察到,直接導致食品安全問題。
③食品加工設備內部往往存在復雜的空隙,傳統菊酯類噴灑無法達到,也存在蟑螂會擴散的風險。
④食品加工產生的高溫下,也可以使得殺蟲劑加速分解失效,甚至可能導致有些殺蟲劑流淌,進而污染食品。
西安幫幫害蟲防治有限公司結合多年的防制經驗,制定完善的綜合防制方案:
環境治理
食品加工場所不宜隨便使用殺蟲劑噴灑,因此首要的措施就是搞好環境治理。要制定嚴格的車間衛生制度,保證所有物品都按要求存放,不隨便亂放亂丟。桌面和地面應沖洗干凈,不留食物殘屑。垃圾要日產日清。下水道要保持暢道,道口必須加網蓋。墻壁、天花板、門窗框要無縫洞。倉庫中貨架一定要隔墻離地,所有物品做到上架堆放整齊,并保持通風、干燥。日常加強監督、檢查。
物理防制
在做好環境治理的基礎上,可采用粘紙盒放置在食品加工車間、操作臺、爐灶、電器設備和櫥柜等處捕殺蟑螂。
投放毒餌
毒餌較適宜食品加工場所使用,除了投放顆粒毒餌外,還可使用膠餌毒殺蟑螂。操作臺、爐灶、電器設備、櫥柜、墻上和管道上均可采用毒餌盒或膠餌滅蟑。
滯留噴灑
在蟑螂密度較高時,可選用殺蟲劑噴灑滅蟑。為防止污染食品,在噴藥前,務必將原料、食品和用具等搬走,或用塑料布覆蓋。
煙霧熏殺
煙霧具有良好的擴散性和滲透性,在室內密閉空間只要達到一定的劑量和充分的受煙時間,就有良好的滅蟑效果。因此,對于倉庫、下水道或其它密閉場所可用熱煙霧機或煙霧劑滅蟑。
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有害生物綜合治理;
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餐飲業;食品加工業;酒店業;工廠制造業(非食品);公寓/住宅小區/物業;商務辦公樓;物流/倉儲;學校/教育業;建筑業;公共/政府機關;醫療保健業;連鎖業等。
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